вахта работа вакансии  
Главная | Форум | Блог | Новости | Публикации | Контакты


Заведующий столовой

Организация: Партнеры Ноябрьск
Визитка компании: информация о компании, все вакансии (0)
отзывы, обсуждения (0)
Место работы: Новый Уренгой / Тюменская область
График работы: Вахта 60/60
Образование: Среднее специальное
Опыт работы: От пяти лет
Актуальность до: 19.07.2018
ID вакансии: 53081

Условия работы
Трудоустройство по ТК РФ

График работы: ВАХТА 60/60 на полуострове Ямал

Работа вахтовым методом

на территории работодателя
Требования к кандидату
Образование высшее, среднее специальное.

Опыт работы в общественном питании:

- не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,

- зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
Должностные обязанности
1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций.

2. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,

3. Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче,

4. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП,

5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),

6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами.

7. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.

Вакансия в архиве
 


Похожие вакансии работы вахтовым методом

Вакансия Город Зарплата
Продавец Усть-Илимск 100000